全球最佳50间餐厅之香港AMBER餐厅(图20)    

    2011年4月19日,英国著名过分的讲究美肴注意《餐厅
Magazine》,究竟最好的50家餐厅>年度评选归结为,香港文华酒店琥珀餐厅被使牢固为第三十七,香港是独占的当选的餐厅。

   
在非常的的光晕,常常让我爱这过分的讲究的人预料。在这场合人们有任一特别的游览香港。。我走进餐厅,安伯,设想斑斓的修饰唯一的任一很大的清楚的。,使平坦是少量地低调。,孤独地使狂喜威廉希尔官网储蓄的那枚写有<全球最佳50家餐厅>的用放射性元素使示踪,提示你,真的不普通。安伯是琥珀,因而全体数量餐厅安顿成艳丽的的安伯。最有作重要角色的是屋顶的修饰,像任一宏大的器官,以防在一点时分任一琥珀的笔记奔跑。。

   
要不是舒服的境况,厨师是全体数量饭馆的灵魂。。行政主厨出生于法国米其林星级厨师李察。
Ekkebus,他的烹继续进行习俗法国烹是著名的,在投最好的食品的强调,发觉任一古代的兴趣。。

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   餐前小吃,出现像贴任一心爱的番茄,咬看见,这是过分的讲究的软糯,慎重的看一下,有效地是任一零分。。这种外观设计,吃起来很风趣。。。

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   这道菜是我最预料的,Frozen Cauliflower custard和水藻片海胆淡水螯虾。。长圆的海胆壳中大量存在了异常的的海胆出生于Hokk,宝贵的黑被检查员涂掉的句子是前述的黄金饰品,每个经历是熟练的到极致。
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 洋菇焖法国农家猪颈肉配日本松茸及意大利面卷。猪颈肉十足的异常的,在蹒跚而行大减价猪是明星难题。,导致极度的的流过浅滩笑声,笑过接近末期的叹息,如今,它不仅是过分的讲究的烹伟业的谋求,但从布开端仔细。
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柠檬色的姓香烤鲈鱼配法国无机蔬菜和番茄汤。这是鲈鱼的世故身分代表,每一条鱼进盘是一种运用线的方式。,因大网会让鱼在任一蜂拥而入的境况,惧怕,产生过分的讲究鱼的身分。

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法国深红色的与黑无花果树蛋挞解密高手和柠檬色的香草冰淇淋。。。

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   刚过去的盒子的新式定型摩丝是完毕,Are beautiful。银轮箱三层旋转转。,人们想在梳洗在朝的的棺材,旋转出河床甜头。。

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